พุดดิ้ง กล้วยนมสด สูตรเด้งดึ๋ง!

Published on

อูลูลู่ชวนทำ Pudding กล้วยนมสด สูตรเด้งดึ๋ง! ทำง่ายๆด้วยไมโครเวฟ รูปการ์ตูนสุดน่ารัก หมีพูห์แก้มยุ้ย เนื้อวุ้นหนึบหนับทานอร่อยเต็มคำ เมนูทำง่ายๆ สำหรับของหวานหลังมื้อเที่ยง หรือปาร์ตี้วันหยุด เสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง และผลไม้สด รับรองอร่อยฟิน
Screenshot-2016-09-06-15.53.34

วัตถุดิบ
1.) ผงวุ้นโมจิ
2.) นมกล้วย
3.) นมสด
4.) น้ำผึ้ง
5.) น้ำตาลทราย

20161006-pooh-pudding-01

อุปกรณ์
1.) พิมพ์ซิลิโคนรูปหมีพูห์
2.) เหยือกตวง
3.) กระชอนกรองส่วนผสม
4.) ตะกร้อตีส่วนผสม

วิธีทำ Pudding นมกล้วย
1.) ละลายผงวุ้นประมาณ 2-3 ช้อนชา (12.5 กรัม) กับนมกล้วย 250 ml. คนให้ละลายเข้ากัน

20161006-pooh-pudding-02
20161006-pooh-pudding-03
20161006-pooh-pudding-04

2.) นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 4 นาที

20161006-pooh-pudding-05

3.) กรองส่วนผสมของวุ้นที่ได้ 1 ครั้ง ให้เนื้อเนียน

20161006-pooh-pudding-06

4.) เทวุ้นใส่แม่พิมพ์ซิลิโคนหมีพูห์ แช่เย็นประมาณ 2 ชม.

20161006-pooh-pudding-07
20161006-pooh-pudding-08

วิธีทำ Pudding นมสด (เป็นฐาน)

1.) ละลายผงวุ้น 4 ช้อนชา (20 กรัม) กับนมสด 300 ml. คนให้ละลายเข้ากัน

20161006-pooh-pudding-09

2.) นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 4 นาที

20161006-pooh-pudding-10

3.) เพิ่มความหวานด้วยน้ำตาล (ตามชอบ) กรองส่วนผสมของวุ้นที่ได้ 1 ครั้ง ให้เนื้อเนียน

20161006-pooh-pudding-11
20161006-pooh-pudding-12

4.) เทใส่ถ้วย แช่เย็นประมาณ 2 ชม.

20161006-pooh-pudding-13
20161006-pooh-pudding-14

เสร็จเรียบร้อยตกแต่งจาน

20161006-pooh-pudding-15
20161006-pooh-pudding-16

เสิร์ฟพร้อมผลไม้สดและน้ำผึ้ง หอมหวาน อร่อย ชื่นใจฝุดๆ