พุดดิ้ง กล้วยนมสด สูตรเด้งดึ๋ง!
อูลูลู่ชวนทำ Pudding กล้วยนมสด สูตรเด้งดึ๋ง! ทำง่ายๆด้วยไมโครเวฟ รูปการ์ตูนสุดน่ารัก หมีพูห์แก้มยุ้ย เนื้อวุ้นหนึบหนับทานอร่อยเต็มคำ เมนูทำง่ายๆ สำหรับของหวานหลังมื้อเที่ยง หรือปาร์ตี้วันหยุด เสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง และผลไม้สด รับรองอร่อยฟิน
วัตถุดิบ
1.) ผงวุ้นโมจิ
2.) นมกล้วย
3.) นมสด
4.) น้ำผึ้ง
5.) น้ำตาลทราย
อุปกรณ์
1.) พิมพ์ซิลิโคนรูปหมีพูห์
2.) เหยือกตวง
3.) กระชอนกรองส่วนผสม
4.) ตะกร้อตีส่วนผสม
วิธีทำ Pudding นมกล้วย
1.) ละลายผงวุ้นประมาณ 2-3 ช้อนชา (12.5 กรัม) กับนมกล้วย 250 ml. คนให้ละลายเข้ากัน
2.) นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 4 นาที
3.) กรองส่วนผสมของวุ้นที่ได้ 1 ครั้ง ให้เนื้อเนียน
4.) เทวุ้นใส่แม่พิมพ์ซิลิโคนหมีพูห์ แช่เย็นประมาณ 2 ชม.
วิธีทำ Pudding นมสด (เป็นฐาน)
1.) ละลายผงวุ้น 4 ช้อนชา (20 กรัม) กับนมสด 300 ml. คนให้ละลายเข้ากัน
2.) นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 4 นาที
3.) เพิ่มความหวานด้วยน้ำตาล (ตามชอบ) กรองส่วนผสมของวุ้นที่ได้ 1 ครั้ง ให้เนื้อเนียน
4.) เทใส่ถ้วย แช่เย็นประมาณ 2 ชม.
เสร็จเรียบร้อยตกแต่งจาน
เสิร์ฟพร้อมผลไม้สดและน้ำผึ้ง หอมหวาน อร่อย ชื่นใจฝุดๆ